Grill murowany - budowa grilla ogrodowego krok po kroku

Jeśli dysponujesz wolną przestrzenią do aranżacji w ogrodzie oraz lubisz grillować wraz ze swoją rodziną, jest praktyczne rozwiązanie, które warto wziąć pod uwagę. Grill murowany, którego konstrukcja nie tylko ułatwi przygotowywanie potraw z ognia, ale i urozmaici wizualnie przestrzeń na działce lub tarasie, może okazać się świetnym pomysłem. Przy większej liczbie gości to właśnie taki rodzaj grilla może sprawdzić się najlepiej. Przekonaj się, czy grill murowany na działkę to dobra decyzja oraz dowiedz się, jak wykonać grill ogrodowy murowany?

Do budowy grilla murowanego należy wykorzystać materiały nie tylko odporne na ogień i wysokie temperatury, ale i mrozoodporne oraz nienasiąkliwe wodą. Dodatkowo należy pamiętać o tym, że taka konstrukcja będzie stała przez dłuższy czas, zatem warto zatroszczyć się o taki materiał budowlany, który będzie znosić działania niekorzystnych warunków atmosferycznych, a przy tym będzie efektownie wyglądać. Ułatwieniem podczas prac będzie z pewnością projekt grilla ogrodowego, zwłaszcza jeżeli planuje się postawić w przydomowym ogrodzie bardziej skomplikowaną konstrukcję. Aranżując ogród, warto przemyśleć jak funkcjonalnie zaplanować strefy w ogrodzie?

Wybór materiału jest jedną z ważniejszych decyzji przy wznoszeniu grilla murowanego. Więc pojawia się pytanie — z czego zrobić grilla?

Fachowcy polecają wybór między cegłą a kamieniem. Przy decyzji ważne jest, aby materiał był jak najmniej porowaty, aby w jego strukturę nie wnikała woda i w momencie ujemnych temperatur nie doszło do rozsadzenia.

Murowane grille ogrodowe najczęściej są wznoszone z użyciem cegły czerwonej, klinkierowej oraz cegieł szamotowych. W miejscach, w których temperatura będzie najwyższa (palenisko grilla), najlepiej zastosować właśnie cegłę szamotową, wyróżniającą się wysoką ognioodpornością. W kwestii estetycznej podobnie cegła klinkierowa oraz cegła szamotowa mogą stworzyć wyjątkową wizualnie konstrukcję, która będzie urozmaicała aranżację ogrodu lub tarasu. Dodatkowym atutem cegły klinkierowej jest bogata paleta barw, co pozwoli zaaranżować spójną przestrzeń wokół inwestycji. Grill z cegły klinkierowej ponadto jest łatwy do utrzymania w czystości i niepotrzebna jest impregnacja oraz dodatkowe zabezpieczenia przed wilgocią. Z kolei decydując się na budowę grilla z cegły czerwonej, warto mieć na uwadze, że w trakcie użytkowania zrobi się ona lekko przydymiona. Atutem cegły szamotowej będzie natomiast bardzo dobra odporność urazy mechaniczne.

Zobacz najciekawsze projekty domów!

---

---

Zobacz więcej projektów

Grill kamienny powinien być wybudowany z materiału nieprzesiąkliwego i odpornego na zmienne warunki atmosferyczne, podobnie jak w przypadku każdego materiału, z którego konstrukcja grilla jest wznoszona na zewnątrz. Zatem najlepszym przykładem skały przeznaczonej do budowy grilla ogrodowego jest np. granit, sjenit lub tańsza wersja – kamień polny. Atutem jest duża wytrzymałość na urazy mechaniczne oraz zmienne warunki pogodowe. Skała będzie również świetnie wyglądać w przydomowej aranżacji, a kolejnym walorem jej użycia jest brak wymogu jej impregnacji. Warto natomiast pamiętać o tym, że budowa z takiego materiału, wymaga dokładnego dopasowania poszczególnych elementów, a wykonanie konstrukcji z kamienia może być bardziej pracochłonne. Dodatkowo należy zwrócić uwagę na solidne i wytrzymałe fundamenty, które przydadzą się przy takim materiale.

Ważną kwestią do zaznaczenia jest zaprawa potrzebna do wzniesienia grilla murowanego na działce. Niezależnie jaki materiał zostanie wybrany, do utrwalenia elementów budulca należy wykorzystać zaprawy cementowo-wapienne.

Budowa grilla ogrodowego powinna być starannie zaplanowana, tak aby konstrukcja była wytrzymała i solidnie wykonana oraz służyła przez wiele lat. Rozwiązaniem i ułatwieniem są projekty grilli ogrodowych, które pozwolą na zapoznanie się z wszystkimi szczegółami budowy, w tym wykazem materiałów niezbędnych przy budowie grilla ogrodowego.

Jeśli zamierzamy zbudować grill ogrodowy samodzielnie, warto wiedzieć, iż proces takiej pracy dzieli się na trzy podstawowe etapy. Zatem — jak zbudować grill?

1. Przygotowanie materiałów i podłoża – przed rozpoczęciem prac, należy przygotować wszystkie potrzebne materiały, z których wznoszony będzie grill murowany na tarasie lub w ogrodzie. Pamiętać należy także o przygotowaniu właściwej zaprawy.

Ważną kwestią jest wybór odpowiedniego miejsca, w którym grill murowany z klinkieru, cegły lub kamienia będzie stabilny. Najlepszym sposobem wyznaczenia dokładnego miejsca dla konstrukcji, jest wbicie kijków w naroża przyszłego grilla. Następnie należy rozciągnąć sznurek między nimi, co wyznaczy dokładną lokalizację ścianek.

Równie istotne jest, aby konstrukcję wznosić przy odpowiednich warunkach pogodowych. Nie jest wskazana zbyt wysoka wilgotność, najlepiej sprawdzić także prognozę pogody, aby w miarę możliwości wykluczyć niebezpieczeństwo deszczu w kolejnych dniach po wymurowaniu grilla.

Gdy już wiemy, że pogoda „dopisze”, a miejsce na ścianki zostało wyznaczone, należy w określonym przez sznurki obszarze wykopać warstwę gleby na głębokość około 30 cm, tak by wyciągnąć wierzchnie korzenie i kamienie. Następnym krokiem jest przysypanie dna wykopu żwirem i wylanie ok. 15 cm grubości betonu. Przed przejściem do kolejnego etapu, należy odczekać od kilku do kilkunastu dni, aby fundament mógł dobrze wyschnąć i stwardnieć.

2. Wykonanie konstrukcji grilla – przechodząc do tego etapu, należy pamiętać o dokładnym oczyszczeniu już utwardzonego i wyschniętego fundamentu. Kolejnym krokiem jest nałożenie warstwy zaprawy i rozpoczęcie murowania ścian konstrukcji.

Pracę najlepiej rozpocząć od wznoszenia naroży. Należy pamiętać, że przygotowana zaprawa musi być przeznaczona do danego rodzaju używanego materiału, a jej parametry powinny być nienasiąkliwe i wysoko odporne na zmienne temperatury.

Budując grill z cegły, należy układać materiał warstwami na tzw. mijankę, czyli przesuwając cegłę o połowę długości w stosunku do poprzedniej. Jeżeli zamierzamy wybudować grill betonowy, materiałami niezbędnymi będą: kostka betonowa i specjalna zaprawa. Dodatkowo przy wznoszeniu ścianek, należy umieszczać między warstwami elementy dystansowe, a następnie usuwać je po ułożeniu kolejnej warstwy muru.

W przypadku grilla murowanego z kamienia należy pamiętać o dokładnym dopasowaniu poszczególnych elementów, a do połączenia również użyć specjalnej zaprawy. Przy układaniu warstw, warto zastosować szalunki z desek, które wspomogą konstrukcję i wykluczą możliwość przesuwania się elementów skał.

Po ułożeniu warstw ścianki należy użyć poziomicy, aby sprawdzić, czy konstrukcja jest idealnie wyprofilowana. Jeśli palenisko grilla ma być osłonięte, to okap nad paleniskiem należy usytuować na wysokości około 60 cm.

Po zakończeniu prac należy odczekać kilka dni, aby zaprawa porządnie wyschła.

Ostatni etap budowy grilla ogrodowego to wykonanie paleniska oraz zamontowanie rusztu.

Do etapu tworzenia paleniska potrzebujemy zbrojonego betonu lub gotową płytę z otworami, aby podczas grillowania zapewnić lepszy ciąg. Ruszt można kupić w markecie budowlanym lub zamówić na wymiar. Taki element układa się na wcześniej wmurowanych bolcach lub półkach.

Należy pamiętać, iż po wybudowaniu grilla ogrodowego, trzeba jeszcze odczekać około dwóch tygodni, aby mieć pewność, że zaprawa dokładnie wyschła. Po tym czasie można już razem z rodziną delektować się pysznymi potrawami prosto z ognia.

Wykorzystywanie palenisk do wędzenia żywności jest stosowane od bardzo dawna, a bogate właściwości dymu, pozwalały na przedłużenie trwałości produktów i podkreślały ich walory smakowe.

Chcąc korzystać z możliwości wędzenia wyrobów mięsnych i innych produktów, można wykorzystać grill z wędzarnią z cegły lub innego materiału.

Taki grill można nabyć w sklepie, jednak samodzielnie wykonanie konstrukcji przyniesie o wiele więcej satysfakcji i możliwości korzystania z niej przez długie lata.

Proces wznoszenia grilla z wędzarnią niewiele różni się od budowy samego grilla, czyli jak wyżej wspominane było, pod konstrukcję należy przygotować fundament, następnie przejść do etapu wznoszenia ścianek i okapu. Najpraktyczniejszym kształtem wędzarni będzie prostokąt, a komora wędzarnicza powinna być wybudowana tak, aby przypominała wąski domek.

Kanał dymny powinien mieć długość około 1,5 metra i 20 cm średnicy.

Przy realizacji takiej konstrukcji należy pamiętać o odpowiednich drzwiczkach, najlepiej wykonanych z żeliwa. Dodatkowo warto w dolnej części wędzarni zamontować siatkę do zabezpieczenia wędzonej żywności przed upadkiem w ogień.

Ostatnim elementem wędzarni jest oczywiście komin, a najlepszym sposobem na prawidłowy przepływ dymu, jest zamontowanie takiego z regulacją otworu.

Proces budowy grilla z wędzarnią może być bardziej pracochłonnym zajęciem, lecz własne wędzonki zrekompensują każdy etap pracy.

Po wybudowaniu docelowej konstrukcji grilla ogrodowego przychodzi najprzyjemniejszy moment – dekorowania i aranżacji. Każdy z nas pragnie, aby przestrzeń użytkowa nie tylko była solidnie i prawidłowo wykonana, ale i również cieszyła oko nasze i naszych gości. Aby kącik grillowy był dla każdego z domowników funkcjonalnym i atrakcyjnym miejscem, warto zastanowić się nad zestawem ogrodowym, który pozwoli na spożywanie przyrządzonych smakołyków z grilla, ale również w późniejszym czasie zagwarantuje idealną przestrzeń do relaksu i odpoczynku.

Podstawowym wyposażeniem takiej strefy powinien być stabilny stół dla całej rodziny, a do niego warto dobrać krzesła, fotele lub sofy ogrodowe, które pozwolą na komfortowe biesiadowanie. W pobliżu grilla poleca się ustawić stoliczek lub konstrukcję blatu, aby w momencie zdejmowania potraw z paleniska, przełożyć je wygodnie na talerz lub półmisek. W takim miejscu można będzie też przechowywać potrzebne akcesoria do grillowania oraz składniki potraw oraz inne drobiazgi.

Często instalowanym wyposażeniem kącika grillowego jest również skrzynia ogrodowa, w której można przechowywać poduszki do sofy, koce lub inne elementy zestawu ogrodowego, tak by nie zamokły w czasie deszczowej pogody. Przestrzeń grillową można zaaranżować w ulubionym stylu, a domownicy mogą stworzyć ją wedle własnych upodobań i gustów. W miejscach odsłoniętych i narażonych na działanie słońca oraz deszczu lepiej sprawdzą się zestawy wypoczynkowe z tworzyw sztucznych - technorattanu lub polipropylenu. Dzięki aranżacji z takiego materiału przestrzeń ogrodowa może pięknie wyglądać długi czas.

Budując konstrukcją grilla ogrodowego, warto odkryć jego zalety, ale także mieć wiedzę na temat jego ewentualnych wad.

• estetyka – jeśli grill jest dobrze i solidnie wykonany, można wzbogacić wizualnie przestrzeń wokół domu,
• trwałość – dzięki materiałom, z których grill powinien być wykonany, taka konstrukcja będzie służyła przez wiele lat, wykaże się też odpornością na zmienną pogodę oraz porę roku,
• wielofunkcyjność – konstrukcja grilla nie musi być tylko z jednym przeznaczeniem; można w nim zaaranżować wędzarnię, kominek murowany ogrodowy lub nawet piec chlebowy,

• cena wykonania konstrukcji oraz konserwacji,
• duży ciężar – niestety przez materiały wykorzystywane do budowy konstrukcji grilla, wykonanie go może być dość ciężką pracą, 
• brak możliwości przenoszenia.

Koszty budowy ogrodowego grilla mogą się znacząco różnić, w zależności od wielkości konstrukcji i rodzaju zastosowanych materiałów. Grill ogrodowy betonowy lub z cegły będzie o wiele droższy niż taki z kamienia polnego. Do ceny cegły lub klinkieru należy doliczyć jeszcze koszt zaprawy oraz rusztu. Z większym wydatkiem trzeba się liczyć, gdy zdecydujemy się na grill z wędzarnią. Planując budowę grilla, warto przeanalizować ceny poszczególnych materiałów i elementów potrzebnych do pracy. Samodzielna budowa prawdopodobnie będzie tańsza niż zakupiony gotowy odpowiednik, a dodatkowo przyniesie o wiele więcej satysfakcji.